Quel goût a le salep ?

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Quel goût a le salep ?
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Vidéo: Quel goût a le salep ?

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Anonim

Le salep turc est l'une des boissons les plus fascinantes au monde. Sa saveur est unique, donc aucun mot ne peut décrire exactement à quel point il est délicieux. Si riche, crémeux et laiteux que les enfants et les adultes l'adorent comme un fou. Il est servi avec de la cannelle en poudre sur le dessus.

Quel goût a la poudre de salep ?

Sucré-salé et épicé tout à la fois, il y a une note d'écorce ou d'arbre dedans-Ayse explique que la gomme arabique, fabriquée à partir de la sève de l'acacia, est également un ingrédient, plus familier aux palais orientaux qu'occidentaux.

Que puis-je remplacer par salep ?

En raison de la rareté des ingrédients, certains fabricants de crème glacée turcs en dehors de la Turquie remplacent le salep par amidon de maïs pour imiter la texture épaissie. Vous pouvez remplacer l'amidon de maïs à la maison, mais nous vous recommandons d'utiliser du salep si possible.

Qu'est-ce que le salep et le mastic ?

Le mastic est une sève résineuse du lentisque, originaire de Grèce. Salep est une farine à base de tubercules d'orchidées.

À quoi sert le salep ?

Salep est une plante. La racine (tubercule), réduite en poudre et additionnée d'eau, est utilisée comme médicament. Les gens prennent du salep pour problèmes de digestion y compris les brûlures d'estomac, les gaz (flatulences) et l'indigestion. Salep est également utilisé pour la diarrhée, en particulier chez les enfants.

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